第7章 師徒
關燈
小
中
大
黛玉本來一天也吃不了一只雞腿,飲食清淡又沒胃口,練武三天,晚上就這一碗梗米飯幹掉了一盤蜜汁火方,吃最後一口的時候都哭了起來。
賈敏都呆了。孩子生下來這幾年,就沒見過吃飯這麽香的時候。
林如海大為心疼:“我的兒,你今日過的這樣難熬嗎?是飲食不合口味,還是師父太嚴苛了?她若欺負你,爹爹把她下獄。”
黛玉咽下肉,搖搖頭:“爹爹放心,黛玉沒事,就是餓。又餓又累,嗚嗚嗚嗚……早上喝那一碗粥不頂飽,師父說我應該吃個鹵豬蹄。”
在賈敏驚懼的眼神中,她果然問道:“娘,鹵豬蹄什麽樣?好吃麽?”
賈敏尷尬的說:“我不知道。”一會就派人給文四送菜譜去,給黛玉點菜也改說個家常菜,鹵豬蹄那種……又臟又惡心的東西,怎麽能讓黛玉知道。
林如海也不知道。
這種鐘鳴鼎食,公侯世家的人,註定要錯過很多美食。
譬如肉夾饃、涼皮配冰峰、麻辣燙、鹵煮火燒、烤章魚、臭豆腐、酸菜燉排骨、胡辣湯、豬頭肉。
河豚、土筍、知了猴,蠍子、田雞、血腸……好吧這一行的美食很多普通人也吃不下去。
雞湯用勺子輕輕的盛起,喝到口中到時候都不發出聲音,黛玉的眼睛亮晶晶的。“我蹲馬步的時候,師父孩給我講故事呢。明天早上我就能知道魯提轄到底打沒打鎮關西了。”
賈敏微微皺眉:“她給你講蕩寇志?”
“嗯。”黛玉喝了一小勺雞湯,試著回憶師父的原話:“師父說市井百態、人間冷暖、官場爭鬥、還有什麽什麽的,都在這本書裏。”
林如海微微點頭:“她說的倒也有理。”
黛玉眼圈一紅,黑亮的大眼睛和可憐巴巴的紅眼圈看著爹爹,語氣軟軟柔柔的說:“爹爹,金翠蓮雖然可慘,但魯達打了鎮關西,是不是要吃官司?”
林如海想了想,敷衍道:“他還好。”那個啥,魯提轄後來怎麽樣了?我就記得他圓寂了,其他的呢?還有什麽?天爺,誰記得那個!
當夜晚間,文四姐敲窗戶:“東翁,睡了麽?”
林如海嚇了一哆嗦,被賈敏推著起了身,披上衣服來到窗口:“什麽人?”
“文四。”她不耐煩的問:“東翁啊,你女兒太愛哭了,我的天吶,叫她蹲馬步,不到一盞茶的功夫蹲不住了,跳起來,我還沒說什麽呢,她就哭了。小孩子蹲馬步能蹲半盞茶的時間就很好,我跟她這麽說,她哭著說我騙她。”
林如海:“嗯?嗯……”我困。
文四姐說:“我尋思著讓她歇會,聽個故事緩緩,剛講到洪太尉誤走妖魔的時候,就又哭了起來。我問她為啥哭,她跟我說妖魔入世,世人幾多可慘。你待著沒事別總教她悲天憫人,緊著喝水都續不上她的眼淚。”
林如海薄怒:“哪有給小女孩兒講水滸傳的道理!文四姐,你做事忒不妥當。”
“嘿,我就會西游記、水滸傳、三國演義、楊家將,你挑一個我明兒給她換著講。”
“小女一向心善,不要講會死人的故事,講西游記吧。”
“謔~!江流兒他媽可挺慘的。”
林如海心說我真得不想搭理你,你就是個女匪。他果斷的說:“把陳氏……我忘了她姓什麽了,江流兒之母吊死的故事,不要給黛玉講,皆大歡喜即可。一路上打死的都是妖怪,她不會哭。”
“得了,都聽您的。”文四姐心裏頭嘿嘿一笑,黛玉興許是不哭,可萬一做惡夢呢?
那就不管我事兒了,這可是東翁您欽點的。
初九上午。
林黛玉吃完了藥和早飯,換了一身短一點利落一些的衣褲,走到花園角那小院的時候就有點累了。丫鬟上前敲門:“文師父,我們小姐來了。”
文四姐帶著一股生冷蹭倔的聲音響亮又幹脆:“進來吧。”
黛玉跨過門檻,一抱拳,清脆甜蜜的叫到:“師父,早安!”
空氣中彌漫著一股謎一樣的香氣,文四穿著一身土黃色的短褐坐在院子裏的石桌上,手裏捧著個大碗,面前放著幾個小碟子,還有一個罐子。
“師父你在吃什麽?”黛玉感覺自己是隨著香氣飄過去的~~
“你猜哪。”文四姐把手裏的大碗放低了一點,讓黛玉看。
只是一碗金黃色油乎乎的飯,沒有配菜,也沒有肉。
黛玉看著比自己臉還大的飯碗,疑惑的眨眨眼,她自幼體弱,不太愛吃飯,蘇杭一帶的美食都曾在她桌上出現過,卻沒有一個像這樣油膩、又像這樣香濃。
她踮起腳尖看桌子上的碟子:仔姜、麻仁金絲、鹹橄欖。
黛玉咽了咽口水,剛吃的飽飽的,現在卻覺得還能再吃兩口:“師父~這是什麽呀~”
“禿黃油。”文四姐想把碗拿回來繼續看,可黛玉抓著她的手腕,入神的盯著碗。她一時不察,差點托著碗讓黛玉吊在自己的小臂上。
看她抿著小嘴唇,粉嘟嘟的小模樣,師父又一次被徒弟萌化:“你要吃嗎?”
黛玉揉了揉肚子:“師父,我剛吃了早飯,還能再吃嗎?”
她滿眼滿臉都寫著好想吃好想吃。
“少吃點唄,小饞貓~”文四姐站起身:“我去給你拿付碗筷。”
又在旁邊的砂鍋裏盛了一碗米飯,掀開壇子的蓋子:“小饞貓自己盛。”她雖然在這兒給唯一的大小姐當師父,但也和林如海說好了,每日的飲食她自己在院子裏做,不由別人經手。
黛玉捧著熱乎乎的半小碗米飯,舀一勺金黃色的膏狀體,澆在飯上,熱氣蒸騰,那謎一樣的香氣鋪面而來,一攪,上面的飯粒也金黃起來,再一攪,整碗飯都染了色。
“哇~”
文四姐繼續捧著碗埋頭其中,一邊大嚼一邊說:“20多只螃蟹,一只只蒸熟了,純粹用膏和黃,剝離出來要半天,再用豬油燴。師父我這次出門,除了弄那本法門給你,就是去做了這個菜。得好季節,螃蟹豐收;好心情,拆螃蟹拆的我都快瘋了;還得有好手藝,火候不好掌握啊。”
黛玉捧著碗,戀戀不舍的說:“師父……我身子弱,爹娘一向不讓我吃螃蟹。”
文四姐看她都快饞哭了,覺得真可愛,一擺手:“吃吧,若傷了脾胃,師父拿內功給你治。”
黛玉眼帶淚花的笑了起來:“師父你真好!”小心的夾起幾粒金色的油汪汪的米,試了一口,她不太喜歡油汪汪的東西,平常也沒吃過螃蟹。聞起來雖然誘人,不知道口味如何。
黏和膩,這些平時不好的形容詞放在禿黃油上面,卻是非常恰當,好的禿黃油需要粘在飯上,有油汪汪的感覺。
不能太碎,不能太整,不能太膩,但是也不能不膩。
蟹黃很酥,又很細膩,整碗都帶著一股鮮甜。奇鮮,炒得微碎,但是又不能碎成粉末。用舌頭一抿,感覺有些酥甜的小碎塊隨著壓力碎成一股濃郁的鮮味。
她把碗裏每一粒米都吃的幹幹凈凈,然後放下碗筷子,紅著臉掏出手帕來擦蹭到鼻尖的油。
文四姐把自己碗裏的飯扒光,舔了舔油汪汪的嘴唇,埋頭進去用舌頭把碗底洗了一遍。擡起頭的時候,看見自己萌萌的徒弟目瞪口呆的看著自己。
黛玉驚訝的瞪大眼睛,但是不能說自己師父像貓咪,就說:“師父,這個太好吃了!”
文四姐滿意的笑了起來,摸摸她的頭:“這東西能放兩三天,晚上我要拿它拌細面吃,加上姜絲,你要不要吃?”
黛玉紅著臉點點頭,饞的不行不行的:“要吃。師父,你太會吃了。”
我師父武功好,又會吃又會講故事,真得太好了。
文四姐去小井邊提水刷碗。
黛玉亦步亦趨的跟過來:“師父師父~魯達打了鎮關西,然後呢?”
文四姐:“然後啊……你離井口遠一點!”
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
賈敏都呆了。孩子生下來這幾年,就沒見過吃飯這麽香的時候。
林如海大為心疼:“我的兒,你今日過的這樣難熬嗎?是飲食不合口味,還是師父太嚴苛了?她若欺負你,爹爹把她下獄。”
黛玉咽下肉,搖搖頭:“爹爹放心,黛玉沒事,就是餓。又餓又累,嗚嗚嗚嗚……早上喝那一碗粥不頂飽,師父說我應該吃個鹵豬蹄。”
在賈敏驚懼的眼神中,她果然問道:“娘,鹵豬蹄什麽樣?好吃麽?”
賈敏尷尬的說:“我不知道。”一會就派人給文四送菜譜去,給黛玉點菜也改說個家常菜,鹵豬蹄那種……又臟又惡心的東西,怎麽能讓黛玉知道。
林如海也不知道。
這種鐘鳴鼎食,公侯世家的人,註定要錯過很多美食。
譬如肉夾饃、涼皮配冰峰、麻辣燙、鹵煮火燒、烤章魚、臭豆腐、酸菜燉排骨、胡辣湯、豬頭肉。
河豚、土筍、知了猴,蠍子、田雞、血腸……好吧這一行的美食很多普通人也吃不下去。
雞湯用勺子輕輕的盛起,喝到口中到時候都不發出聲音,黛玉的眼睛亮晶晶的。“我蹲馬步的時候,師父孩給我講故事呢。明天早上我就能知道魯提轄到底打沒打鎮關西了。”
賈敏微微皺眉:“她給你講蕩寇志?”
“嗯。”黛玉喝了一小勺雞湯,試著回憶師父的原話:“師父說市井百態、人間冷暖、官場爭鬥、還有什麽什麽的,都在這本書裏。”
林如海微微點頭:“她說的倒也有理。”
黛玉眼圈一紅,黑亮的大眼睛和可憐巴巴的紅眼圈看著爹爹,語氣軟軟柔柔的說:“爹爹,金翠蓮雖然可慘,但魯達打了鎮關西,是不是要吃官司?”
林如海想了想,敷衍道:“他還好。”那個啥,魯提轄後來怎麽樣了?我就記得他圓寂了,其他的呢?還有什麽?天爺,誰記得那個!
當夜晚間,文四姐敲窗戶:“東翁,睡了麽?”
林如海嚇了一哆嗦,被賈敏推著起了身,披上衣服來到窗口:“什麽人?”
“文四。”她不耐煩的問:“東翁啊,你女兒太愛哭了,我的天吶,叫她蹲馬步,不到一盞茶的功夫蹲不住了,跳起來,我還沒說什麽呢,她就哭了。小孩子蹲馬步能蹲半盞茶的時間就很好,我跟她這麽說,她哭著說我騙她。”
林如海:“嗯?嗯……”我困。
文四姐說:“我尋思著讓她歇會,聽個故事緩緩,剛講到洪太尉誤走妖魔的時候,就又哭了起來。我問她為啥哭,她跟我說妖魔入世,世人幾多可慘。你待著沒事別總教她悲天憫人,緊著喝水都續不上她的眼淚。”
林如海薄怒:“哪有給小女孩兒講水滸傳的道理!文四姐,你做事忒不妥當。”
“嘿,我就會西游記、水滸傳、三國演義、楊家將,你挑一個我明兒給她換著講。”
“小女一向心善,不要講會死人的故事,講西游記吧。”
“謔~!江流兒他媽可挺慘的。”
林如海心說我真得不想搭理你,你就是個女匪。他果斷的說:“把陳氏……我忘了她姓什麽了,江流兒之母吊死的故事,不要給黛玉講,皆大歡喜即可。一路上打死的都是妖怪,她不會哭。”
“得了,都聽您的。”文四姐心裏頭嘿嘿一笑,黛玉興許是不哭,可萬一做惡夢呢?
那就不管我事兒了,這可是東翁您欽點的。
初九上午。
林黛玉吃完了藥和早飯,換了一身短一點利落一些的衣褲,走到花園角那小院的時候就有點累了。丫鬟上前敲門:“文師父,我們小姐來了。”
文四姐帶著一股生冷蹭倔的聲音響亮又幹脆:“進來吧。”
黛玉跨過門檻,一抱拳,清脆甜蜜的叫到:“師父,早安!”
空氣中彌漫著一股謎一樣的香氣,文四穿著一身土黃色的短褐坐在院子裏的石桌上,手裏捧著個大碗,面前放著幾個小碟子,還有一個罐子。
“師父你在吃什麽?”黛玉感覺自己是隨著香氣飄過去的~~
“你猜哪。”文四姐把手裏的大碗放低了一點,讓黛玉看。
只是一碗金黃色油乎乎的飯,沒有配菜,也沒有肉。
黛玉看著比自己臉還大的飯碗,疑惑的眨眨眼,她自幼體弱,不太愛吃飯,蘇杭一帶的美食都曾在她桌上出現過,卻沒有一個像這樣油膩、又像這樣香濃。
她踮起腳尖看桌子上的碟子:仔姜、麻仁金絲、鹹橄欖。
黛玉咽了咽口水,剛吃的飽飽的,現在卻覺得還能再吃兩口:“師父~這是什麽呀~”
“禿黃油。”文四姐想把碗拿回來繼續看,可黛玉抓著她的手腕,入神的盯著碗。她一時不察,差點托著碗讓黛玉吊在自己的小臂上。
看她抿著小嘴唇,粉嘟嘟的小模樣,師父又一次被徒弟萌化:“你要吃嗎?”
黛玉揉了揉肚子:“師父,我剛吃了早飯,還能再吃嗎?”
她滿眼滿臉都寫著好想吃好想吃。
“少吃點唄,小饞貓~”文四姐站起身:“我去給你拿付碗筷。”
又在旁邊的砂鍋裏盛了一碗米飯,掀開壇子的蓋子:“小饞貓自己盛。”她雖然在這兒給唯一的大小姐當師父,但也和林如海說好了,每日的飲食她自己在院子裏做,不由別人經手。
黛玉捧著熱乎乎的半小碗米飯,舀一勺金黃色的膏狀體,澆在飯上,熱氣蒸騰,那謎一樣的香氣鋪面而來,一攪,上面的飯粒也金黃起來,再一攪,整碗飯都染了色。
“哇~”
文四姐繼續捧著碗埋頭其中,一邊大嚼一邊說:“20多只螃蟹,一只只蒸熟了,純粹用膏和黃,剝離出來要半天,再用豬油燴。師父我這次出門,除了弄那本法門給你,就是去做了這個菜。得好季節,螃蟹豐收;好心情,拆螃蟹拆的我都快瘋了;還得有好手藝,火候不好掌握啊。”
黛玉捧著碗,戀戀不舍的說:“師父……我身子弱,爹娘一向不讓我吃螃蟹。”
文四姐看她都快饞哭了,覺得真可愛,一擺手:“吃吧,若傷了脾胃,師父拿內功給你治。”
黛玉眼帶淚花的笑了起來:“師父你真好!”小心的夾起幾粒金色的油汪汪的米,試了一口,她不太喜歡油汪汪的東西,平常也沒吃過螃蟹。聞起來雖然誘人,不知道口味如何。
黏和膩,這些平時不好的形容詞放在禿黃油上面,卻是非常恰當,好的禿黃油需要粘在飯上,有油汪汪的感覺。
不能太碎,不能太整,不能太膩,但是也不能不膩。
蟹黃很酥,又很細膩,整碗都帶著一股鮮甜。奇鮮,炒得微碎,但是又不能碎成粉末。用舌頭一抿,感覺有些酥甜的小碎塊隨著壓力碎成一股濃郁的鮮味。
她把碗裏每一粒米都吃的幹幹凈凈,然後放下碗筷子,紅著臉掏出手帕來擦蹭到鼻尖的油。
文四姐把自己碗裏的飯扒光,舔了舔油汪汪的嘴唇,埋頭進去用舌頭把碗底洗了一遍。擡起頭的時候,看見自己萌萌的徒弟目瞪口呆的看著自己。
黛玉驚訝的瞪大眼睛,但是不能說自己師父像貓咪,就說:“師父,這個太好吃了!”
文四姐滿意的笑了起來,摸摸她的頭:“這東西能放兩三天,晚上我要拿它拌細面吃,加上姜絲,你要不要吃?”
黛玉紅著臉點點頭,饞的不行不行的:“要吃。師父,你太會吃了。”
我師父武功好,又會吃又會講故事,真得太好了。
文四姐去小井邊提水刷碗。
黛玉亦步亦趨的跟過來:“師父師父~魯達打了鎮關西,然後呢?”
文四姐:“然後啊……你離井口遠一點!”
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)